045 511 41 63 info@admiraalnelson.nl
Heerlerbaan 107 - Heerlen

KERSTMENU 2024

admiraal | activiteiten 

✔ Capaciteit 300 pers.

✔ Drie zalen

✔ Lokaal gelegen

✔ eigen restaurant

Gratis parkeren

KERSTMENU 2024

VOLGEBOEKT!

Beide kerstdagen zijn volledig volgeboekt!

Kerstmenu 4-gangen: € 52,50
 
Gang 1
Hertencarpaccio
smokey dressing |  oude kaas | rucola | gedroogde tomaat | pompoenpitten
of
Gravad lax
limoen-citroen creme | avocado creme | zoetzure groenten
of
Calamaris
lente ui | rode aioli
of
Bruschetta classico
tomaat | basilicum | pesto | ui | knoflook
of
Rode Bieten carpaccio
geitenkaas | pistache crumble | balsamico | frisée
 
Gang 2
Wildbouillon
bospaddenstoelen | bouillon
of
Goulashsoep traditionale
paprika | rundvlees | champignon
 
Gang 3
Eendenborst
sinaasappelsaus
of
Biefstuk
rode wijn- of pepersaus
of
Zalm
balisaus | sesam | soja | gembersiroop
(Bovenstaande gerechten worden geserveerd met friet of aardappelgratin en warme groenten).
of
Pappardelle bospaddenstoelen
beurre blanc | room | ui
of
Huisgemaakte vegan moussaka
aubergine | tomaat | aardappel
(Bovenstaande gerechten worden geserveerd met frisse salade en brood).
 
Gang 4
Trio van chocolade mousse
vanillesaus en crumble
of
Dame Blanche
of
Kaasplank
3 kazen | notenbrood | stroop | vruchtencompote
 
Kindermenu: (3 gangen) € 18,50
 
Gang 1
Kleine wrap
kalkoenfilet | salade | komkommer | tomaat
of
Mini vega-saucijzen broodjes
curry
 
Gang 2
Pasta met tomatensaus
falafel balletjes | jonge kaas
of
Verse frietjes met snack naar keuze
(frikandel | kipnugget | bitterbal) 
of
Kleine kipschnitze
jus | tomaat | komkommer | verse friet
 
Gang 3
Kinderijs
(schatkistje)
of
1 bolletje vanille-ijs
slagroom | aardbei